Mengenal Budidaya Jamur Tiram Di BBPP Batangkaluku

Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya jamur tiram [I](Pleurotus sp[/I]) . Jamur tiram merupakan salah satu komoditi unggulan yang saat ini diminati oleh banyak orang. Jamur tiram merupakan bahan pangan yang tidak hanya lezat, tapi memiliki nilai kandungan gizi yang tinggi. Sebagai bahan pangan jamur merupakan salah satu sumber protein, vitamin, serta berbagai macam mineral. Jamur tiram memiliki kandungan gizi protein sekitar 2,13 gram,karbohidrat 5,67 gram, kalori 32,4 gram. Karena kandungan gizi yang tinggi tersebut, maka sangat menguntungkan untuk berbudidaya jamur tiram mulai dengan menerapkan teknologi yang sederhana sampai dengan teknologi yang tinggi.

 

Untuk artikel lebih lengkapnya silahkan download file pdf nya di link download disni.

Comments ( 0 )

Post a comment